ながやまのこだわり
食へのこだわり
黒毛和牛のこだわり
ながやまの精肉売場では、お客様に喜んでいただくために、素材・品質・味へのこだわりを徹底しており、厳選されたA4等級クラス以上の宮崎和牛を始め、産地直送で県内ではながやまだけでしか販売されていない南州農場のかごしま黒豚、ながやまの独自ブランドのHEARTYハーブ鶏など、こだわりや安心・安全・信頼と味への追求も日々行っております。 黒毛和牛のこだわり
< もどる

黒豚のこだわり
ながやまで販売させていただいている南州農場のかごしま黒豚はお客様に『安心・安全』をお届けするために、すべての農場の生産、肥育システムが一貫した体制で統一されており、品質のバラつきがまったくありません。
味へのこだわりとして、出荷60日前からさつまいもを10〜20%添加した飼料を供給しており、230日〜270日齢(普通の白豚は約180日齢)で出荷されていることで、旨味を引き出すアミノ酸の含有量が多く、かごしま黒豚特有の小味があり、豚肉独特の臭みがありません。
南州農場のかごしま黒豚の販売は宮崎県内ではながやまのみの取り扱いとなっております。ぜひ一度ご賞味ください。
黒豚のこだわり
< もどる

 
野菜のこだわり
ながやまにて販売させていただいている、「ぼんちどれやさいの会」の野菜は、都城近隣の野菜生産農家の皆さんが、丹精込めて栽培された新鮮な野菜です。その新鮮な野菜を、毎日、直接売場に並べていただき、販売させていただいています。
きりしまの麓で育った、おいしさと安心がいっぱいつまった地どれやさいをぜひ、食卓にて味わいください。
野菜のこだわり
< もどる

 
米のこだわり
ながやまにて販売させていただいている、お惣菜・お寿司・ おにぎりの米は、毎日自家製低温精米機にて、精米した宮 崎産のひのひかりを使用しております。
高精度・低温精米のお米は、栄養たっぷりの胚芽も多く残り、炊き上がったご飯はふっくらとして大変おいしくお米本来の味をご賞味いただけます。 米のこだわり
< もどる

 
水のこだわり
イオン活性水を全作業で使用しています。当社のイオン活性水(ミネラル還元水)の特徴
1. 良質な水を活性装置によって更に浄化(色々なゴミ、トリハロメタン等を除去)し、きれいで安全な水です。
2. 水の分子集団(クラスター)が小さく、適量のミネラルも含まれ、まろやかでおいしい水です。
3. お茶、コーヒー、みそ汁に、又、ごはんを炊くと味の違いが判ります。浸透性に優れていますので、野菜や切り花なども活性水に浸すことによって、鮮度が長持ちします。
4. 活性水は、優れた浸透力によって、速やかに体内に吸収され、新陳代謝を活性化します。
5. ORP値(酸化還元電位)が低く、活性水素をより多く含みますので、体内の増えすぎた活性酸素を除去する効果もあります。
水のこだわり
< もどる