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お知らせハーティーダイニング「みやざき健幸(けんこう)鶏」(4/21-4/30)

2019.04.22


今回は「みやざき健幸鶏(けんこうどり)」をご紹介します。
「みやざき健幸鶏」とは、㈱児湯食鳥さんのみやざき若鶏を使って誕生したながやまのオリジナル商品です。

川南町にある本社工場を訪ねました。
児湯食鳥さんの事務所や工場を訪ねて驚いたのが、元気な挨拶でした。児湯食鳥の皆さんに気持ちよく迎えていただきました。

工場の中では、養鶏場で育てられた鶏の加工の様子を見せていただきました。
袋詰めされる前にお肉1枚1枚を冷凍していました。鶏肉は温度変化に特に敏感なお肉ということで、製造のあらゆる場面で温度管理に気を付けていらっしゃるそうです。

餌料には、カルスポリンが含まれているそうです。カルスポリンは枯草菌を主成分とする生菌剤です。腸内での乳酸菌などの有用菌を増やし、腸内環境を整える役割を果たしてくれるそうです。
鶏を健康的に育てることで、おいしいお肉を生産することが出来るということでした。

☆今回は視聴者プレゼントがあります。お楽しみに☆

【インフォメーション】
GWのイベントを紹介しています。
「あいもちゃんこいもちゃんを探せ」「ふわふわ巨大トランポリン」「ジャグラーひがちゅう来店」を
ご紹介しています。
番組でご紹介しているもの以外にも多数イベントを企画していますので、ぜひながやまにお立ち寄りくださいま(*^Ο^*)♪

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